Una rinnovata Villa Margon è stata la sede dei festeggiamenti per l’importante anniversario, a cui Poste Italiane ha dedicato un francobollo celebrativo 

Ferrari Trento ha celebrato i 120 anni dalla fondazione della Cantina riunendo nella cinquecentesca Villa Margon da poco rinnovata, proprio come in una grande festa di famiglia, le  molte persone vicine all’azienda e che hanno contribuito al suo successo, a partire dai  collaboratori fino alle autorità e ai tanti amici imprenditori, sportivi, chef e sommelier. 

I due giorni di festeggiamenti, il 6 e 7 luglio, sono stati l’occasione per l’annullo del francobollo celebrativo che Poste Italiane e il Ministero dello Sviluppo Economico hanno voluto dedicare a questo significativo anniversario. Il francobollo, che rientra nella serie tematica “le eccellenze del  sistema produttivo ed economico”, sarà stampato in 500.000 esemplari e verrà distribuito a livello nazionale per tre mesi, al termine dei quali entrerà a far parte del Museo di Poste Italiane. 

Certamente molto è cambiato da quel lontano 1902 in cui Giulio Ferrari decise di avviare una piccola cantina ad alcuni passi dal Duomo di Trento per produrre poche, selezionatissime bottiglie. Quel che è rimasto immutato da allora è la continua ricerca dell’eccellenza, insieme allo spirito innovatore, all’attenzione alle persone e al fortissimo legame con il territorio trentino. Valori che hanno sempre guidato la visione imprenditoriale della famiglia Lunelli, giunta alla terza generazione, che festeggia quest’anno 70 anni al timone dell’azienda: una visione per cui l’impresa non si limita alla creazione di valore per gli azionisti, ma deve generare anche benessere, sicurezza e bellezza per chi vi lavora e per la comunità che la ospita. 

Da questa convinzione ha avuto origine il lungo impegno sul fronte della sostenibilità ambientale e sociale di Ferrari Trento, che non a caso proprio quest’anno ha ottenuto la certificazione di Carbon Neutrality. La riduzione a zero dell’impatto climatico delle emissioni dirette, e in parte anche indirette, della cantina è stato un altro importante traguardo dopo la certificazione biologica e “biodiversity friend” di tutti i vigneti di proprietà.  

Al territorio trentino e alle sue montagne è legata l’identità di Ferrari, che si fa ambasciatore di  questi luoghi anche valorizzandone e promuovendone il patrimonio artistico. I festeggiamenti per il 120° anniversario sono stati l’occasione per presentare la rinnovata bellezza di Villa Margon, gioiello cinquecentesco immerso nei vigneti e sede di rappresentanza del Gruppo Lunelli, che negli ultimi due anni è stata oggetto di importanti interventi di ristrutturazione nonché di un attento lavoro di ricerca dal punto di vista storico e artistico.  

Nei meravigliosi affreschi della Villa – che continuerà a restare aperta al pubblico – era già raffigurata l’antica vocazione di queste terre alla produzione di vino, vocazione che Giulio Ferrari  ha saputo intuire e che l’azienda porta avanti con l’orgoglio di una tradizione importante ma con lo sguardo sempre rivolto al futuro. 

Dopo un testa a testa con Virtus Bologna in una entusiasmante finale di Playoff, A|X Armani Exchange Olimpia Milano alla sesta gara si è aggiudicata lo scudetto numero 29, brindando con bollicine Ferrari Trentodoc, da questa stagione brindisi ufficiale della squadra meneghina. 

Tanti magnum di Ferrari Trento sono stati stappati negli spogliatoi dopo una partita che ha visto Olimpia Milano primeggiare sulla Virtus Bologna.

Ferrari Trento rappresenta il brindisi italiano per eccellenza, premiato dalle migliori guide di settore sia italiane che internazionali e ha accompagnato moltissime vittorie sportive italiane e internazionali. Oltre ad essere il brindisi ufficiale della Formula 1®, ha suggellato negli anni molti momenti importanti del mondo dello sport, a cui oggi si aggiunge questo meritato scudetto.

Uno spumeggiante inizio di questa collaborazione che vede fianco a fianco una squadra prestigiosa come A|X Armani Exchange Olimpia Milano, la più titolata d’Italia e Ferrari Trento, due realtà che condividono i valori di eccellenza e italianità

Una nuova, prestigiosa nomination va ad arricchire il già ricco panorama dei candidati 2022 del progetto Eccellenze Italiane: si tratta di quella di Giovanni Fileni, una  vera star nel mercato bio; la sua azienda, la Fileni Alimentare, è leader in Italia nelle carni bianche da agricoltura biologica, fornitrice di riferimento per le carni avicole del consorzio Almaverde Bio e per la linea biologica di grandi marchi della GDO. 

La società conta oltre 1.800 dipendenti, una filiera con un fatturato di circa 450 milioni di euro, 300 allevamenti e 7 stabilimenti produttivi, oltre che un piano programmato di investimenti per 100 milioni di euro nei prossimi 5 anni. Che dire? Siamo al top del mercato: una storia affascinante, che viaggia di pari passo con quella del founder e attuale Presidente,  Giovanni Fileni, che, nominato cavaliere del Lavoro nel 2018 dal Presiedente Mattarella, ha fatto della sua azienda il terzo player nazionale nel settore delle carni avicole.

Ultimo di tre fratelli, Giovanni nasce a Monsano, nelle Marche, da una famiglia di mezzadri nella campagna della Vallesina. Appena quattordicenne Inizia a lavorare in un’officina artigianale di moto, settore nel quale apre una piccola società nel ‘58. A metà degli anni Sessanta è un giovane meccanico pieno di iniziativa, che affianca al suo lavoro una seconda attività: un allevamento di 50 polli, che un fiuto imprenditoriale eccezionale e una spiccata lungimiranza rendono, nel corso di oltre 40 anni di attività, il colosso che è oggi. 

Fondata nel 1978, la Fileni Alimentare, che ha la sua sede a Cingoli, in provincia di Macerata, è stata fra le prime aziende in Italia nel suo comparto a ottenere la certificazione di prodotto e della rintracciabilità di filiera.  Affacciatasi molto presto alla grande distribuzione,  la Fileni ha messo a punto un Sistema Agroalimentare capace di controllare tutto il processo produttivo, dall’allevamento alla distribuzione. 

Conforme alle norme UNI EN ISO 9001:2000, 9002:1994 e 14001/2015, in possesso della prestigiosa certificazione europea IFS, un traguardo che testimonia la coerenza nei confronti della propria mission, la Fileni è anche la prima azienda al mondo ad aver ottenuto la certificazione B-Corp nel settore delle carni, un riconoscimento dato a quelle aziende che operano  secondo i più elevati standard a livello sociale e ambientale, che si impegnano attivamente a costruire una società più inclusiva e che sono promotrici di un’economia sostenibile, nel rispetto delle persone, degli animali e dell’ambiente.

La cantina del Gruppo Lunelli celebra questo importante traguardo rafforzando il proprio impegno sul fronte della sostenibilità 

Ferrari Trento celebra i suoi 120 anni mantenendosi fedele al sogno del fondatore, Giulio Ferrari, e ai valori di cui la famiglia Lunelli si fa garante da tre generazioni, secondo una visione imprenditoriale per cui l’azienda non deve limitarsi alla creazione di valore per gli azionisti, ma generare anche benessere, sicurezza e bellezza per chi vi lavora e per la comunità che la ospita, dimostrando responsabilità sociale e una forte attenzione all’ambiente.

Ferrari Trento festeggia infatti questo importante anniversario con un nuovo traguardo nel percorso verso la sostenibilità, ossia ottenendo la certificazione di Carbon Neutrality scope 1, 2 e, parzialmente, 3. L’obiettivo, che rende pari a zero l’impatto climatico delle emissioni dirette dell’azienda, è stato raggiunto grazie a una serie di scelte, avviate da anni, volte alla riduzione delle emissioni, fra cui la realizzazione di un parco fotovoltaico sul tetto della cantina e l’acquisto di energia elettrica unicamente da fonti rinnovabili, unite a un’attività di compensazione con crediti carbonici certificati. 

Questo traguardo si aggiunge alla certificazione Biodiversity Friend e Biologica di tutti i vigneti di proprietà, ottenute rispettivamente nel 2015 e nel 2017, e si inserisce nella visione di responsabilità sociale di lungo termine dell’azienda, sancita pochi mesi fa anche dalla pubblicazione del primo Report di Sostenibilità.

Le emissioni di Ferrari Trento sono state certificate e compensate da Climate Partner, società internazionale specializzata nella valutazione e soluzione di problemi di impatto climatico, secondo il Greenhouse Gas Protocol Corporate Accounting and Reporting Standard, uno dei più noti metodi internazionali. La certificazione si riferisce alla riduzione e compensazione delle emissioni derivanti dall’energia e dai carburanti utilizzati dall’azienda, definiti scope 1 e 2, ma comprende anche parte dello scope 3, che include la filiera, in quanto sono stati compresi i viaggi aziendali, i trasferimenti da casa a lavoro dei dipendenti, nonché la catena delle emissioni a monte derivanti dai consumi in azienda.

“Celebriamo il centoventesimo anniversario delle Cantine Ferrari dopo aver chiuso un anno record e siamo particolarmente orgogliosi che questo importante traguardo coincida con il raggiungimento della Carbon Neutrality”, dichiara Matteo Lunelli, Presidente e CEO di Ferrari Trento. “Da 120 anni la nostra cantina ha un rapporto virtuoso con il territorio che desideriamo promuovere e tutelare. L’attenzione alla sostenibilità è da sempre parte del nostro modo di fare impresa e la riduzione e compensazione delle emissioni di CO2 è un’ulteriore testimonianza di questo impegno che condividiamo con tutto il nostro team. Nel momento in cui celebriamo la nostra storia, desideriamo guardare al futuro e abbiamo dunque la responsabilità di dare il nostro contributo alla sfida contro il cambiamento climatico.”

Proposta in “Verticali” e “Orizzontali”, la storica etichetta firmata Ferrari Trento esprime a pieno il proprio potenziale grazie alla collezione “Sboccatura Recente”

Ferrari Trento continua a valorizzare la vocazione delle proprie montagne per la creazione di bollicine eleganti e longeve, proponendo una collezione di “Verticali” e “Orizzontali” dedicata alla linea Perlé, che esprime tutta la bellezza che il tempo conferisce a queste bollicine, da sempre apprezzate per la loro armonia. 

Queste esclusive bottiglie di Ferrari Perlé, Perlé Nero e Perlé Rosé sono state lasciate affinare per lunghi anni nel buio e nel silenzio della cantina prima della sboccatura nel 2021 e oggi raccontano una storia completa, che permette di apprezzare sia l’esito di una particolare annata su diverse tipologie di Trentodoc, sia il percorso di una stessa etichetta nel corso del tempo. Pochissime cassette dedicate ad appassionati e collezionisti che hanno saputo aspettare, e ora possono apprezzare ogni annata e ogni etichetta, ciascuna nella sua unicità. 

La Verticale si concentra sul Ferrari Perlé, millesimato nato nel 1971 e da allora icona dello stile della Casa. Proposto in questa prima fase nelle annate 2001, 2003 e 2005 con sboccatura 2021, il Ferrari Perlé esprime a pieno il proprio potenziale nei lunghi affinamenti. Ogni annata racconta le sue particolari caratteristiche, con evoluzioni di grande eleganza per le annate più fresche e note più mature per le annate più calde, tutte con nuove e sorprendenti sfumature che il tempo ha saputo regalare.

Le Orizzontali, che verranno rese disponibili nel corso dell’anno, riguardano le annate 2002, 2003 e 2004 del Ferrari Perlé, Perlé Nero e Perlé Rosé, e raccontano l’identità di ciascuna vendemmia attraverso la diversità di queste etichette, esaltando le caratteristiche di Chardonnay e Pinot Nero. 

Se il Ferrari Perlé è da sempre frutto di uve Chardonnay, il Perlé Nero è il primo e unico Blanc de Noirs firmato Ferrari Trento, creato con uve selezionate nei migliori vigneti di proprietà, espressione perfetta di un vitigno delicato come il Pinot Nero, che in questi lunghi invecchiamenti regala sfumature raffinate e materiche. 

Il Ferrari Perlé Rosé è un uvaggio di Pinot Nero e Chardonnay e testimonia, in particolare nella magnifica annata 1997, proposta fin da ora e da sola, la grande esperienza Ferrari nella lavorazione di entrambi i vitigni. 

L’idea di affidare le proprie bollicine all’azione del tempo si è rivelata dunque vincente: quindici, venti o addirittura venticinque anni di affinamento, in cui i lieviti hanno lavorato silenziosamente sotto il controllo degli enologi Ferrari, coordinati da Ruben Larentis, per svelare le spettacolari evoluzioni che questi vini riescono a esprimere. 

Per i Ferrari Trentodoc il tempo non è mai nostalgico, ma diviene un elemento creativo atto a cogliere la bellezza dell’evoluzione: come tante meraviglie naturali e artistiche, il Ferrari Perlé non perde fascino col passare degli anni, ma, anzi, si lascia plasmare dalle stagioni, per tradurle in bollicine che ne raccontano, senza timore alcuno, lo scorrere più affascinante.

È il tradizionale festeggiamento in vista del Natale a celebrare la partnership tra A|X Armani Exchange Olimpia Milano e Ferrari Trento, da questa stagione brindisi ufficiale della squadra meneghina. L’Olimpia ha scelto infatti le bollicine italiane per eccellenza per supportare la Squadra durante diversi momenti della stagione e accompagnare tutti gli eventi della squadra nella stagione in corso, nonché per le aree hospitality del Mediolanum Forum. Proprio qui, il 12 dicembre, al termine della partita con la Germani Brescia, i giocatori e i dirigenti dell’Olimpia Milano si sono scambiati classici auguri natalizi brindando con le bollicine Ferrari Trentodoc. Una collaborazione nata all’insegna dei valori comuni di due realtà che hanno fatto della ricerca dell’eccellenza e dell’italianità due colonne portanti della propria storia e che continuano a primeggiare nel proprio campo.

Premiato ogni anno dalle più prestigiose guide e competizioni italiane e internazionali, Ferrari Trento rappresenta da più di un secolo il brindisi italiano per antonomasia, suggellando grandi vittorie sportive e importanti momenti istituzionali del nostro Paese, sempre celebrando l’Arte di Vivere Italiana.

A|X Armani Exchange Olimpia Milano è la squadra più titolata d’Italia e una delle più vincenti del basket europeo. Con 28 scudetti, 6 Coppe Italia, 4 Supercoppe e, a livello internazionale, 3 Coppe dei Campioni e altrettante Coppe delle Coppe, 2 Coppe Korać e una Coppa Intercontinentale, è l’unico team italiano ad aver vinto, almeno una volta, ogni tipo di competizione ufficiale. Nel 2016, inoltre, è stata inserita nella Italia Basket Hall of Fame.

“Questa collaborazione è coerente con la volontà da parte di Ferrari di supportare le grandi eccellenze del mondo dello sport – ha commentato Matteo Lunelli, Presidente e Ceo di Ferrari Trento –. Essere stati scelti come brindisi ufficiale dall’Olimpia per noi significa affiancare una squadra che rappresenta non solo il meglio del basket italiano, ma anche una città a cui siamo molto legati e che è capitale della creatività, del design e della moda italiana.”

“Siamo felici di annunciare questa partnership che ci unirà ad un gruppo prestigioso, di fama internazionale, che assicura qualità e affidabilità, tratti che lo rendono molto vicino all’Olimpia come valori e ambizioni.” ha commentato Christos Stavropoulos, General Manager di Olimpia Milano.

Ferrari Trento è anche quest’anno al primo posto della classifica del Wine Brand Power Index, che si propone di misurare la forza dei principali marchi di vino italiani attraverso una approfondita analisi condotta sui consumatori regolari di vino italiani da Wine Intelligence, società inglese di ricerche di mercato e consulenza, specializzata nel mondo del vino.

Con un indice di notorietà (Brand Awareness Index) pari a 100 e un indice complessivo (Brand Power Index) pari a 97 Ferrari, anche nel 2021, si classifica notevolmente meglio di tutti gli altri marchi coinvolti; il brand ha infatti anche il più alto Purchase Index, pari a 96, che misura la frequenza e l’intenzione di acquisto e un altissimo livello di propensione a essere consigliato ad altri consumatori (Connection Index), pari a 95.

“Essere riconosciuti come il marchio di vino più forte in Italia è una conferma significativa che arriva in un anno ricco di soddisfazioni e a pochi giorni di distanza dal titolo di “Sparkling Wine Producer of the Year” conquistato a The Champagne & Sparkling Wine World Championships” ha commentato Matteo Lunelli, Presidente e Amministratore delegato di Ferrari Trento. “Premi e riconoscimenti da parte dei più autorevoli opinion leader di settore sono naturalmente molto importanti, ma ancora di più lo è l’apprezzamento dei nostri clienti, spesso fedelissimi, e di tutti gli appassionati, che non solo conoscono e scelgono i nostri Trentodoc, ma li raccomandano ad amici e parenti, come emerge dai risultati della ricerca di Wine Intelligence”.

“L’indice” afferma Pierpaolo Penco, Country Manager per l’Italia di Wine Intelligence “misura la salute di un marchio vinicolo attraverso diversi indicatori: la consapevolezza del consumatore, l’acquisto ricordato, l’intenzione di acquisto futuro e la connessione del consumatore con il marchio, in base alla loro volontà di raccomandarlo ad altri e dal livello in cui ritengono che il marchio sia giusto per persone come loro”.

Il “Brand Power Index” è contenuto all’interno di una più ampia ricerca che Wine Intelligence ha recentemente pubblicato, “Italy Wine Landscapes 2021”, nella quale ha intervistato 1000 consumatori regolari di vino italiani, facendo emergere come anche durante il periodo pandemico la popolarità e il prestigio delle bollicine italiane siano cresciuti. Vini spumanti che si diffondono soprattutto nei segmenti degli adulti più giovani, in cui la componente femminile sta divenendo sempre più importante.

Dopo la recentissima nomina a Sparkling Wine Producer of the Year 2021 da parte di The Champagne & Sparkling Wine World Championships, Ferrari Trento ottiene un ulteriore riconoscimento con il Ferrari Perlé Nero Riserva 2012 formato Magnum, nominato World Champion per la categoria Blanc de Noirs
della stessa prestigiosa competizione.  Svelati con una cerimonia virtuale il 26 novembre, che ha chiuso la Awards Ceremony Week, i “Campioni del Mondo” sono stati valutati dalla giuria di The Champagne & Sparkling Wine World Championships come i migliori in assoluto della propria tipologia. Questa competizione, la più importante a livello internazionale dedicata solo alle bollicine, deve la sua importanza e il suo prestigio all’autorevolezza del suo fondatore, Tom Stevenson, e riceve ogni anno oltre mille candidature da tutto il mondo.

Il titolo di miglior Blanc de Noirs al mondo non è l’unico importante traguardo ottenuto quest’anno dal Ferrari Perlé Nero 2012, che è rientrato anche nella ambita classifica dei “100 vini migliori al mondo” del magazine americano Wine Enthusiast. La corrispondente per l’Italia Kerin O’ Keefe lo ha descritto così: “radioso, raffinato e assolutamente delizioso, questa bollicina divina preme tutti i tasti giusti”.

Primo e unico Blanc de Noirs nella storia delle Cantine Ferrari, il Ferrari Perlé Nero è un Trentodoc Riserva creato con sole uve Pinot Nero accuratamente selezionate nei migliori vigneti di proprietà della famiglia Lunelli alle pendici dei monti del Trentino. Un unicum nella produzione delle Cantine Ferrari ma assolutamente in linea con lo stile della Casa, rappresenta una sfida nella sfida: esaltare il carattere del Pinot Nero senza giocare sulle estrazioni di colore, né sul corpo di questo vitigno. Il risultato è una sintesi straordinaria di complessità ed eleganza.

Gli importanti riconoscimenti ottenuti dal Perlé Nero confermano il grande lavoro di Ferrari Trento su un vitigno delicato e imprevedibile: cinquant’anni di ricerca, nel vigneto e in cantina, raccontati egregiamente da questo Trentodoc d’eccellenza.

Le Cantine Ferrari presentano “Inverno Trentodoc”, un’edizione speciale di Ferrari Brut che celebra l’inverno con uno speciale omaggio al proprio territorio, le maestose montagne del Trentino che definiscono la cifra stilistica di tutte le etichette della Casa.

In un’incantata visione invernale, un manto innevato fa da sfondo ai ritratti di animali fieri e selvaggi: l’orso, la volpe, l’aquila e il cervo vivono indisturbati nella natura e fanno parte dell’ecosistema a cui le Cantine Ferrari sono legate da sempre e che si impegnano a rispettare con una viticoltura sostenibile. Sono infatti le montagne che proteggono i vigneti a rendere uniche le bollicine Trentodoc, conferendo loro eleganza e complessità, come per primo intuì Giulio Ferrari oltre un secolo fa.

La nuova immagine, raffinata e distintiva, – curata ancora una volta da Robilant Associati – sancisce il legame della casa con i suoi luoghi d’origine attraverso linguaggi e modalità narrative proprietarie e inedite, perfettamente in linea con lo stile e il tono di voce del brand. La bicromia bianco/nero, propria dell’alfabeto visivo Ferrari, viene qui esasperata nel contrasto tra i chiaroscuri delle illustrazioni immaginifiche e il candore dello sfondo “nevoso”, enfatizzando la drammaticità della scena. La texture che nasce dal monogramma Ferrari si fa silente, dematerializzata nel bianco tono su tono. L’illustrazione multi-soggetto si fa pattern che si dischiude all’interno dell’astuccio e si dispiega sull’outer.

Nata per celebrare le feste di fine anno, l’edizione “Inverno Trentodoc” si rivela speciale anche per la sua capacità di essere un omaggio che estende i propri confini oltre i tempi e i cliché del Natale, per diventare oggetto da collezione per tutti gli amanti della montagna e delle bollicine.