Victor Rallo dedica una puntata speciale all’azienda di Candidoni, Fattoria della Piana.  Carmelo Basile: «Il mio impegno è qui in Calabria con le tante realtà positive che hanno deciso di rimboccarsi le maniche, e per questo motivo, pur gratificato dall’offerta, ho scelto di rifiutare un collegio senatoriale»

Victor Rallo, famoso ristoratore ed enologo del New Jersey, da anni esplora l’Italia per scoprire i prodotti migliori e portarli nelle case (e sulle tavole) degli americani attraverso il suo show televisivo “Eat! Drink! Italy!”, fortunatissimo programma che raggiunge milioni di telespettatori attraverso i migliori circuiti televisivi statunitensi.
Durante la sua ultima visita ha fatto tappa obbligata in Calabria: voleva conoscere meglio Fattoria della Piana, azienda produttrice dei formaggi gustati in Usa grazie ad Atalanta Corporation, che dal 1945 importa migliaia di prodotti alimentari da tutto il mondo. Tra le 3.000 specialità di formaggi provenienti da 45 paesi, i fratelli Gellert, titolari della più grande azienda privata di food-import oltreoceano, avevano fatto assaggiare a Vic Rallo il pecorino prodotto nella Piana di Gioia Tauro: lo showman ha immediatamente inserito i prodotti di Fattoria nella sua “agenda televisiva”. Qualche mese fa l’arrivo e la visita in azienda, durata alcuni giorni. La nuova stagione televisiva di “Eat! Drink! Italy”! è partita da poco: la quarta puntata si apre su Fattoria della Piana. Una ricetta cucinata per gli spettatori statunitensi con la chef Giulia – la tagliata rucola e pecorino -, una visita molto accurata all’allevamento, alla sala mungitura e al caseificio, e infine l’intervista al presidente della cooperativa Carmelo Basile: Vic Rallo ha portato sui piccoli schermi Usa tutta la genuinità, il gusto e la bontà di quello che “più che un’azienda è un sistema”, come ama dire Basile.
«Da quando abbiamo ospitato Vic Rallo in Fattoria sono successe tante, tantissime cose» spiega Carmelo Basile. «Si cresce giorno dopo giorno, seguendo i ritmi e gli insegnamenti della natura. Ogni giorno si raggiunge un nuovo risultato, ogni giorno si va avanti e si aprono nuove prospettive. Quando dico che Fattoria è un sistema intendo proprio questo. “La Calabria buona si muove”, nato come un claim per farci conoscere meglio, oggi è un modo di essere, che quotidianamente si arricchisce di nuove esperienze, di nuove sinergie. E che tanta strada deve, può e vuole fare ancora. Per questa ragione, pur gratificato dall’offerta che mi è stata fatta di un collegio senatoriale per le prossime elezioni politiche, non ho avuto dubbi nel declinarla: sono certo che saprò rendere molto più proficua la mia presenza sul territorio continuando a lavorare in Fattoria, a fianco delle tante realtà positive che hanno deciso di rimboccarsi le maniche e smettere di lamentarsi aspettando aiuti dall’alto. Siamo noi a decidere cosa debba essere la Calabria: la mia è una regione produttiva, attiva, capace di raggiungere mete internazionali non con il dire, ma con il fare. Insieme. La Calabria buona si muove, appunto. E sarebbe un delitto fermarla».

A meno di un anno dalla premiazione di Eccellenze Italiane la storia di Carmelo Basile su Porta a Porta da Bruno Vespa

A meno di un anno dalla consacrazione quale eccellenza italiana, Fattoria della Piana è uno dei luoghi che il segretario del Pd, Matteo Renzi, ha sentito l’esigenza di raccontare quale immagine dell’Italia che Vale. Anche la politica prima o poi si accorge che questo paese riparte se valorizziamo le imprese.

Eccellenze Italiane: il Galà che premia dieci storie dell’Italia che vale

Il noto ed esclusivo “La Pergola” di Heinz Beck presso il Rome Cavalieri Hilton è stato il palcoscenico della prima edizione del “Galà delle Eccellenze Italiane” svolto giovedì 8 Dicembre scorso.
Il Galà ha rappresentato il momento conclusivo dell’articolato progetto “Eccellenze Italiane” comprendente anche la pubblicazione dell’elegante omonimo volume e la realizzazione del portale web con i video dei protagonisti.
E protagoniste di “Eccellenze Italiane” sono state dieci storie di coraggio, passione ed identità dell’ Italia che vale raccontate in prima persona da coloro che il comitato scientifico, presieduto dal noto esperto in comunicazione Michelangelo Tagliaferri e composto anche da Rossana Luttazzi in rappresentanza della Fondazione costituita in ricordo del grande Lelio e dal fondatore ed ideatore dell’ iniziativa giornalista Piero Muscari, ha individuato tra le tante che hanno concorso per la prima edizione.
I mondi dell’impresa, dell’arte e della cultura hanno espresso gli artefici delle storie di eccellenza italiana, ciascuno di loro con la ricchezza delle esperienze vissute e delle vittorie conseguite:
Carmelo Basile, Heinz Beck, Nuccio e Pippo Caffo, Antonio Cerciello, Danilo Iervolino, Patrizio Podini, Emanuela Rossi, Lorenzo Suraci, Enrico Vaime e Silvio Vigliaturo.
Ciascuno di loro è esempio e portatore di realtà importanti.
Ad esempio che si può costruire la propria impresa partendo dal profondo Sud, anche se si è di Bolzano, combattendo i mali atavici del Meridione e cogliendone le opportunità, come accaduto con Patrizio Podini e la sua MD e che si può partire da Napoli, realizzando un’idea innovativa di formazione, portarla ovunque, cambiare il modo di studiare come è accaduto con Danilo Iervolino e l’Università Telematica Pegaso.
Ed ancora che da ragazzo di Calabria, emigrato al nord, si può immaginare e poi realizzare una radio su un’unica frequenza, la più ascoltata in Italia, da Bergamo alla Sicilia, come avvenuto con Lorenzo Suraci e Rtl 102.5 e che si può prestare la propria voce a personaggi mitici, come fra gli altri “Pippi Calzelunghe” e restare profondamente se stessi come è avvenuto ad Emanuela Rossi.
Antonio Cerciello, orgogliosamente sempre napoletano, è andato in giro per il mondo, ha venduto aziende chiavi in mano, ha precorso i nativi globali già negli anni ’60 ed è oggi un forte punto di riferimento non solo per la città di Piacenza dove vive con la sua Nordmeccanica. Pippo e Nuccio Caffo, padre e figlio, in continuità con altre due generazioni hanno saputo trasformare l’esperienza acquisita in oltre un secolo nella realizzazione di liquori, e tra essi il capofila Amaro del Capo, apprezzati da milioni di consumatori in tutto il mondo.
Carmelo Basile, in una delle zone più ostiche della Calabria dove tanti falsi modelli hanno fallito, come la Piana di Gioia Tauro, con la Fattoria della Piana ha realizzato un esempio insuperabile di azienda innovativa ma ancorata nella tradizione, mentre Heinz Beck, sposando la tradizione culinaria italiana, lui tedesco, ha mietuto premi e riconoscimenti prestigiosi dall’ alto della professionalità raggiunta.
Infine Enrico Vaime, uno degli ultimi vincitori di concorso in Rai da cui si è presto dimesso, è indiscutibilmente fra gli autori più prolifici e padri della tv italiana, mentre Silvio Vigliaturo, calabrese emigrato giovanissimo in Piemonte, è oggi indiscusso artista e maestro del vetro, unico esponente italiano del movimento Studio Glass.
La serata del Galà, dopo l’iniziale intervento del Presidente Tagliaferri e l’illustrazione del progetto da parte del fondatore Muscari, ha vissuto il saluto agli altri premiati e agli ospiti del padrone di casa Heinz Beck “non c’è altro paese al mondo che ti dà tutto questo”. Quindi sul palco, insieme al conduttore della serata Piero Muscari, si sono alternati Rossana Luttazzi “il libro di questa sera è come una melodia che Piero è riuscito a realizzare come chi compone le melodie, tasto dopo tasto, cercando l’accordo giusto, l’incontro giusto” e, a seguire, gli artefici delle dieci storie, ciascuna accompagnata da filmato e ad ognuno con la consegna del premio “Il volto delle Eccellenze”.
In tutti la consapevolezza e la volontà che questa prima riuscita edizione rappresenterà la base per un percorso lungo e ricco di altre tappe importanti.
Maggiori informazioni nella sezione Storie e Il galà e sulla fanpage

Grande successo per la prima edizione del “Gala’ delle Eccellenze Italiane” 2016, l’evento conclusivo del progetto “Eccellenze Italiane, storie dell’Italia che vale” che ha premiato dieci storie di successo.

L’evento si è svolto giovedì 8 Dicembre presso la terrazza degli aranci di “La Pergola” di Heinz Beck presso il Rome Cavalieri Hilton.

In attesa di tutte le foto ecco le dieci storie premiate: da sinistra Danilo Iervolino (Università telematica Pegaso), Saro Grillo e Loris Zanelli (Distilleria Caffo) Piero Muscari, Emanuela Rossi, Rossana Luttazzi(Fondazione Luttazzi), Heinz Beck (La Pergola), Carmelo Basile (Fattoria della Piana), Patrizio Podini (MD SpA), Antonio Cerciello(Nordmeccanica), Lorenzo Suraci (RTL 102.5), Michelangelo Tagliaferri (Accademia della Comunicazione) e Silvio Vigliaturo.

In corso a Candidoni, sede della cooperativa di Carmelo Basile, le riprese per la trasmissione “eat! Drink! Italy!”: lo chef e conduttore televisivo Victor Rallo e i fratelli Gellert, titolari del colosso Atalanta Group, per la prima volta in Calabria

Sono atterrati stamattina, venerdì 14 Ottobre 2016, a Reggio Calabria Thomas e Andy Gellert, molto conosciuti non solo in Usa, ma in tutto il mondo dei produttori alimentari. I Gellert sono infatti i titolari di Atalanta Corporation, fondata nel 1945, oggi il più grande importatore di prodotti alimentari privato negli Stati Uniti (un miliardo di dollari l’anno di fatturato), specializzato in formaggi, salumi, alimentari e prodotti ittici provenienti da tutto il mondo. In particolare tratta alcuni tra i più prestigiosi brand internazionali: selezione di formaggi gourmet, salumi artigianali, specialità alimentari, con una vasta linea gourmet mediterranea. Atalanta Corp seleziona i migliori prodotti in giro per il mondo, e manda i suoi esperti nelle aziende di cui importano i prodotti. Ma stavolta i Gellert si sono voluti muovere di persona, per conoscere una realtà di cui importano da tempo il “pecorino calabrese” (200mila chili nel 2016): per la prima volta in Calabria, i titolari i Atalanta corp sono arrivati alla Fattoria della Piana dove li attendeva Victor Rallo, chef e conduttore televisivo conosciutissimo in Usa, arrivato appositamente a Candidoni (Rc), sulla strada che collega Rosarno a Nicotera, per girare una puntata di “Eat! Drink! Italy!”, la sua famosa e seguitissima trasmissione televisiva americana che ha come protagonisti i prodotti alimentari italiani.

Pecorino, dunque, con ricette tipiche calabresi, ma semplificate, adattate ai gusti americani. Prima, però, nella masseria di Fattoria della Piana la troupe, Vic Rallo, Thomas e Andy Gellert hanno gustato i prodotti caseari e i salumi “alla calabrese”.

Con questa importantissima visita si avvia anche un’altra eccellenza della cooperativa reggina: un frantoio di ultima generazione per una produzione di alta qualità, in grado di lavorare 40 quintali di olive l’ora, che ha spremuto il suo primo olio proprio questa mattina.

Carmelo Basile, il titolare di una realtà che porta fuori dai confini regionali e nazionali un sistema positivo di fare impresa (non a caso Expo 2015 lo ha scelto, con Pina Amarelli, come testimonial delle attività produttive calabresi), ha accolto la delegazione Usa con i suoi cento dipendenti, raccontando con la visita alla cooperativa il suo modo di declinare, facendo impresa, le positività di un territorio che ha tanto da raccontare, in Italia e fuori dall’Italia.

«La visita dei Gellert e di Vic Rallo» ha dichiarato Basile «e la grande attenzione per la nostra azienda dimostrano che la Calabria può diventare un polo di eccellenza non solo nel settore alimentare, ma in una filiera che può allargarsi a dismisura. Basti pensare a quanto è successo con la raccolta degli scarti alimentari per la produzione di energia elettrica: i produttori della Piana hanno eliminato i costi di smaltimento, e con ciò che raccogliamo da loro abbiamo aumentato in modo notevole questo settore della nostra produzione. Sono certo che succederà la stessa cosa con le olive, anche se il raccolto di quest’anno ha avuto grossi problemi. Numeri, fatti, non parole: questo è ciò che vogliamo e dobbiamo esportare della nostra Calabria».

Entusiasti Tom e Andy Gellert: «Non eravamo mai stati in Calabria, ma torneremo prestissimo. Anzi: ci adottate? Davanti ai 150mila pezzi di pecorino della cella frigorifera i fratelli che hanno fondato l’impero dell’Atalanta Corp hanno espresso il desiderio di fermarsi alla Fattoria della Piana. Non potevamo immaginare che la Calabria fosse così ricca. Vogliamo il filetto e l’olio di oliva. Crediamo nei prodotti di alta qualità che Carmelo Basile ci ha fatto assaggiare oggi, e siamo sicuri che la nostra importazione aumenterà in quantità. Non in qualità: questa già la conosciamo, come eccellente, attraverso il pecorino calabrese della Fattoria della Piana. Avevamo grandi aspettative. Ma questa incredibile realtà calabrese ci ha stupito: è più che eccellente».

«Il pecorino della Fattoria della Piana» ha detto Vic Rallo «è più che eccellente. Lo propongo da tempo nei miei ristoranti e nelle mie trasmissioni, perché lavorando molto sui vini di qualità non posso che accostarne il gusto forte, il carattere intenso e unico: come la Calabria, contiene tutte le ricchezze di questa terra che mi ha affascinato. Sono certo che la messa in onda della puntata dedicata a Fattoria della Piana imporrà quantità ben maggiori di importazione, perché è sufficiente assaggiarlo una volta per non non poterne più fare a meno».